Política de tratamiento de datos personales
1. Identificación del responsable
El Fogón de Elvia Restaurante, establecimiento de comercio ubicado en la Carrera 16 No. 21 - 72, barrio Navarrete, de la ciudad de San Juan de Pasto, Nariño, Colombia, actúa como responsable del tratamiento de los datos personales recolectados a través de este sitio web y de sus canales de atención comercial.
Canales de contacto para efectos de esta política:
Teléfono y WhatsApp: 315 283 4192
Correo electrónico: fogondeelvia@gmail.com
Dirección: Carrera 16 No. 21 - 72, barrio Navarrete, Pasto, Nariño
2. Marco legal
Esta política se adopta en cumplimiento de la Ley 1581 de 2012, del Decreto 1074 de 2015 y de las demás normas que las modifiquen o reglamenten, así como del derecho constitucional que tiene toda persona a conocer, actualizar y rectificar la información que se haya recogido sobre ella en bases de datos o archivos.
3. Datos que recolectamos
A través del formulario de solicitud de cotización y de nuestros canales de atención recolectamos únicamente los datos necesarios para responder la solicitud comercial: nombre de la persona de contacto, nombre de la empresa o entidad, número de teléfono o WhatsApp, correo electrónico cuando el titular lo suministra y los datos propios del evento como fecha, número de asistentes, presupuesto por persona y lugar de entrega.
No solicitamos datos sensibles en los términos del artículo 5 de la Ley 1581 de 2012. Tampoco recolectamos datos de menores de edad. Si un titular informa alguna restricción alimentaria por motivos de salud, esa información se usa exclusivamente para preparar el servicio contratado y se elimina una vez prestado.
4. Finalidades del tratamiento
Los datos personales recolectados se utilizan para las siguientes finalidades:
a. Atender y responder las solicitudes de cotización de refrigerios, desayunos, almuerzos y
demás servicios de alimentación.
b. Elaborar, enviar y hacer seguimiento a las propuestas comerciales.
c. Coordinar la logística de entrega de los servicios contratados.
d. Expedir cuentas de cobro y facturas electrónicas con los datos tributarios que el cliente
suministre.
e. Atender peticiones, quejas y reclamos relacionados con el servicio prestado.
f. Cumplir las obligaciones legales, contables y tributarias a cargo del responsable.
g. Enviar información comercial sobre nuestros servicios, siempre que el titular lo haya
autorizado de forma expresa y hasta que solicite lo contrario.
5. Autorización del titular
La autorización se obtiene de manera previa, expresa e informada mediante la casilla de verificación que aparece en el formulario de solicitud de cotización de este sitio web. Marcar dicha casilla es requisito para el envío del formulario. También se entiende otorgada cuando el titular remite voluntariamente sus datos por WhatsApp, correo electrónico o llamada telefónica con el fin de solicitar una cotización o contratar un servicio.
6. Derechos del titular
De acuerdo con el artículo 8 de la Ley 1581 de 2012, el titular de los datos personales tiene derecho a conocer, actualizar y rectificar sus datos frente al responsable; a solicitar prueba de la autorización otorgada; a ser informado sobre el uso que se ha dado a sus datos; a presentar quejas ante la Superintendencia de Industria y Comercio por infracciones a la ley; a revocar la autorización o solicitar la supresión del dato cuando no exista un deber legal o contractual que lo impida; y a acceder de forma gratuita a sus datos personales que hayan sido objeto de tratamiento.
7. Procedimiento para ejercer los derechos
El titular o su causahabiente puede presentar consultas y reclamos escribiendo al WhatsApp 315 283 4192, al correo fogondeelvia@gmail.com o de forma presencial en la Carrera 16 No. 21 - 72, barrio Navarrete, en Pasto. La solicitud debe contener el nombre del titular, la descripción de los hechos y un dato de contacto para la respuesta.
Las consultas se atienden en un término máximo de diez días hábiles contados desde su recibo. Cuando no sea posible atenderlas dentro de ese término, se informa al interesado antes del vencimiento y se atiende dentro de los cinco días hábiles siguientes.
Los reclamos se atienden en un término máximo de quince días hábiles contados desde el día siguiente a su recibo. Cuando no sea posible atenderlos dentro de ese término, se informa al interesado los motivos de la demora y la fecha en que se atenderá el reclamo, que en ningún caso supera los ocho días hábiles siguientes al vencimiento del primer término.
8. Seguridad de la información
Adoptamos las medidas técnicas, humanas y administrativas razonables para proteger los datos personales de acceso no autorizado, pérdida, uso indebido o alteración. El acceso a la información comercial está restringido al personal que participa en la elaboración de cotizaciones y en la prestación del servicio.
Este sitio web no almacena los datos ingresados en el formulario en ninguna base de datos propia. Al enviar el formulario, la información se traslada directamente a una conversación de WhatsApp que el propio titular decide enviar o no. El tratamiento posterior de esa conversación se rige por la presente política.
9. Transferencia y transmisión de datos
No vendemos ni cedemos datos personales a terceros con fines comerciales. Los datos pueden ser compartidos únicamente con proveedores de servicios que apoyan la operación, como servicios de facturación electrónica y de mensajería, quienes están obligados a usarlos solo para las finalidades autorizadas, y con las autoridades que los requieran en ejercicio de sus funciones legales.
10. Vigencia
Esta política rige a partir de su publicación. Los datos personales se conservan durante el tiempo necesario para cumplir las finalidades descritas y para atender las obligaciones legales, contables y tributarias aplicables. Cualquier modificación se publicará en esta misma página.